Barista ‘coffee’ pinotage
Hoe smaakt Barista ‘coffee’ pinotage? Hoe beoordeel ik deze wijn?
CONCLUSIE
Ik ben normaal gesproken niet zo’n fan van pinotage. Pinotage is dé druif van Zuid-Afrika, een succesvolle kruising van pinot noir en cinsault (die vroeger hermitage heette… vandaar de naam pinot-age) is zo succesvol dat deze op grote schaal wordt geproduceerd. Dit heeft als gevolg dat door een verkeerd productieproces de wijn een aroma van nagellakremover kan krijgen en door te hoge opbrengsten deze naar verbrand rubber kan ruiken.
Zeer onwenselijk allemaal, maar je ziet dat er steeds meer kwaliteitswijnen uit Zuid-Afrika op de markt zijn en niet alles nog langer is gericht op goedkope bulkwijnen.
Deze wijn was dus ook een aangename verrassing voor mij. Het rokerige aroma van de pinotage is er wel, maar ook koffie en chocolade, tegelijkertijd is deze ook zeer fruitig en sappig, je wordt er blij van!
Wijn, wijnhuis & appellation: Barista ‘coffee’ pinotage
Jaar: 2020
Land & gebied: Zuid-Afrika, Western Cape
Druivenras: Pinotage
Kleur: Paars-rood, redelijk intens.
Aroma’s: Zeer aromatische wijn, wat aards. Veel rood en zwart fruit. Rokerige tonen, chocolade, een hint van vanille en koffie aroma.
Zoetheid: Droog
Zuurgraad: Medium tot hoog
Alcoholpercentage: 13%
Mondgevoel: Aangename tannines, een prettig zuurtje, sappig fruit, vol en rond.
Smaken: Krachtige en geconcentreerde wijn met smaken van rijp gestoofd fruit zoals kersen en pruimen. Erg prettige afdronk, de koffie en chocolade tonen maken het een volle en ronde wijn.
Bijzonderheden: Deze wijn uit Zuid-Afrika is bedacht en gemaakt door Bertus Fourie in samenwerking met de Vinimark The Wine Company. Zijn bijnaam is ook wel Mr. Starbucks, omdat hij erin geslaagd is om deze pinotage met koffie aroma tot een succes te maken.
Gedronken op: 10 november 2020
Gedronken bij: De borrel
Te koop: bij vele webshops zoals Perfecte wijn
Prijs: tussen de EUR 9,50 en EUR 11
Website: http://www.baristawine.co.za/
Meer proefnotities

Domaine Philippon Frères Chablis Premier Cru Fourchaume

Clément Lavallée Chablis

Genevieve chardonnay – WeekendWijn

Merci La Foule – WeekendWijn

Rosso Piceno Superiore – WeekendWijn

La Grange Delay

Tour Bouscassé – WeekendWijn

Equoia pinot noir – WeekendWijn

Appassimento Piemonte Barbera – WeekendWijn

Le Rosé de S – WeekendWijn

Montes Reserva sauvignon blanc – WeekendWijn

Muscadet Clos du Ferré – WeekendWijn

The Chocolate Block – WeekendWijn

Santa Cristina

Masseria Pietrosa Bianco

Banyuls Rimage

Marsigny Crémant de Bourgogne

Grüner Veltliner van Domäne Wachau

Melnik 55 van Logodaj Winery

Old Vines Garnacha van Bodegas Piqueras

Pongracz Rosé

Gros Manseng Domaine des Cassagnoles

Godello Finca os Cobatos

Prunus Dão Tinto

Mancey Domaine L’ Echelette

Château Sabazan

Escolha dos Enologos

Ortus de Château Bélingard

Phantom Chardonnay

San Martino Prosecco Superiore

Le Premier Brut Cesarini Sforza

Sauvignon blanc Cantina Lavis

Riporta Primitivo

Barista ‘coffee’ pinotage

Vintae Matsu ‘El Picaro’

Pierazzuoli Chianti Montalbano

Ottella Lugana
