Escolha dos Enologos
Hoe smaakt Escolha dos Enologos? Hoe beoordeel ik deze wijn?
CONCLUSIE
De wijn is nu goed op dronk. Hoewel de wijn uit 2016 is, doet hij af en toe aan als een zeer fruitige frisse jonge wijn. Hij zou daarom nog wel een paar jaartjes kunnen liggen. Misschien dat de tannines dan nog wat zachter zijn en de wijn wat voller.
Wijn, wijnhuis & appellation: Escolha dos Enologos, Herdade de São Miguel, IG Alentejano
Jaar: 2016
Land & gebied: Portugal, Alentejo
Druivenras: tourgia nacional, touriga franca en alicante bouschet.
Kleur: Dieprode kleur, redelijk intens.
Aroma’s: Zeer aromatische wijn, vanille tonen en getoast hout. Zoetige fruittonen, veel zwart fruit zoals rijpe bramen. Beetje cassis.
Zoetheid: Droog
Zuurgraad: Medium tot hoog
Alcoholpercentage: 14%
Mondgevoel: Aangename tannines, klein beetje drogend, redelijk wat zuren, sappig en fruitig.
Smaken: De zuren zijn best wel aanwezig waardoor de wijn erg sappig en fruitig overkomt. De tannines zorgen dat deze wijn wel een goede ruggengraat heeft, alles goed in balans.
Bijzonderheden: Dit is een wijn uit het gebied Alentejo – letterlijk: aan de overkant van de rivier de Tejo. De wijn heeft een rijping van 9 maanden op kleine vaten van Frans eikenhout gehad.
Escolha dos Enologos is de topselectie van het huis, gemaakt door 2 wijnmakers die beide oenoloog zijn en de beste druiven uit 1 jaar selecteren voor deze wijn.
Ook de wijn Colheita Seleccionada van dit huis is een topper, voor een toffe prijs (EUR 8,80). In deze blend wordt er naast de inheemse druivenrassen ook gebruik gemaakt van internationale druivenrassen zoals cabernet sauvignon en syrah en heeft een kortere houtrijping. De wijn is een stuk jonger en zeer fruitig. Een aanrader wil je eens kennismaken met wijn uit Portugal.
Gedronken op: 12 januari 2021
Gedronken bij: een broodje hamburger en frietjes
Gekocht: Wijnkoperij Platenburg, Rotterdam
Prijs: EUR 14,40
Meer proefnotities

Le Rosé de S – WeekendWijn

Montes Reversa sauvignon blanc – WeekendWijn

Muscadet Clos du Ferré – WeekendWijn

The Chocolate Block – WeekendWijn

Santa Cristina

Masseria Pietrosa Bianco

Banyuls Rimage

Marsigny Crémant de Bourgogne

Grüner Veltliner van Domäne Wachau

Melnik 55 van Logodaj Winery

Old Vines Garnacha van Bodegas Piqueras

Pongracz Rosé

Gros Manseng Domaine des Cassagnoles

Godello Finca os Cobatos

Prunus Dão Tinto

Mancey Domaine L’ Echelette

Château Sabazan

Escolha dos Enologos

Ortus de Château Bélingard

Phantom Chardonnay

San Martino Prosecco Superiore

Le Premier Brut Cesarini Sforza

Sauvignon blanc Cantina Lavis

Riporta Primitivo

Barista ‘coffee’ pinotage

DMZ viognier

Vintae Matsu

Pierazzuoli Chianti Montalbano

Ottella Lugana
