Bergerac, (wijn)vakantie paradijs

(update april 2023)

Om mijn serie blogs over de wijnen van het zuidwesten van Frankrijk compleet te maken kan een blog over Bergerac natuurlijk niet ontbreken. We gaan op wijnreis. Deze wijnen van de zes chateau’s die ik bezocht geven een inkijkje in de verscheidenheid van het wijngebied Bergerac wat maar liefst uit 17 appellations bestaat.

Met de regio Bergerac bedoel ik niet alleen de stad en directe omgeving, nee de gehele omgeving inclusief Saussignac, Monbazillac en Montravel, dit alles valt binnen de wijnregio Bergerac.

Wijnregio Bergerac

De wijnregio Bergerac ontleent zijn naam aan de stad Bergerac. De wijnregio Bergerac beslaat een gebied van 10.000 ha om de stad heen. In Bergerac vind je over het algemeen wijnen gemaakt volgens een klassieke Bordeaux stijl. Voorkomende druivenrassen voor rode wijnen zijn cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en malbec. De droge witte wijnen zijn ook zeer de moeite waard. Deze zijn gemaakt van sauvignon blanc, sémillon en muscadelle, soms op hout gerijpt.

Château Bélingard

Ik bezocht Bélingard al een paar keer en breng dan het liefste het vlaggeschip van het huis, een fles Ortus mee terug. Ortus is een rode wijn met een blend van 60% merlot, 15% cabernet sauvignon, en 25% malbec, vergisting vindt deels plaats op eikenhout en maar liefst 18 maanden houtrijping. Deze stevige maar toch zeer fruitige wijn doet niet onder voor een goede Bordeaux blend en kan ook wel een paar jaar liggen.

Bélingard is leuk om te bezoeken, je kunt er rondwandelen over het terrein, een kijkje in de kelder nemen en er is een grote proefruimte bij de winkel. Dit Château is zelfstandig wijnmaker en heeft een uitgebreide range aan wijnen: wit, rood en dessertwijnen onder een aantal appellations.

Gastvrij en een absolute aanrader als je in de buurt bent om het wijnhuis in Pomport te bezoeken.

https://www.belingard.com/en

Domaine de Grange Neuve

Ben je toch in Pomport, blijf nog even hangen en breng een bezoekje aan Domaine de Grange Neuve. Wat een uitgebreide keuze aan wijnen. Pomport ligt geografisch gezien in de omgeving Monbazillac en Bergerac en heeft een assortiment van witte en rode alledaagse wijnen tot mooie volle rode wijnen uit de kleine subregio Pécharmant. De zoete wijnen uit de appellation Monbazillac zijn de moeite waard. Van zeer jong, zoet en fris tot houtgerijpte wijnen met aroma’s van gedroogd fruit, honing en toast. Mijn ervaringen: betaalbare wijnen, veel keuze, goede kwaliteit en gastvrijheid. Wij hebben echt een keuze moeten maken in de wijnen die we wilden proeven. Maar als we hadden gewild konden we zo’n beetje alles proeven, wel uitspugen hè! Wij zijn er gewoon naartoe gegaan en konden in het proeflokaal lekker proeven, maar check de website voor de mogelijkheden en de openingstijden.

http://www.grangeneuve.fr/

Les Verdots

Ik ga het niet verklappen maar dit wijnhuis in Conne-de-Labarde heeft iets bijzonders in de kelder. Wat is het? Wijn? Ja uiteraard, plenty! Maar er is nog iets speciaals te zien. Leuk wijnhuis met een uitgebreide range wijnen. Boek online een proeverij en laat je verrassen. Les Verdots biedt ook een picknick aan, je krijgt een rugzak mee en wandelt door de wijngaard op weg naar de picknick plek. Kijk voor de mogelijkheden online, reserveren is wel nodig.

https://www.verdots.com/en

Wijngebied Montravel

Een kleine, maar zeer gewaardeerde appellation. Montravel ligt helemaal in het Noordwesten van Bergerac. Ze zijn vooral befaamd om de droge witte wijnen in de Bordeaux stijl, maar er komen ook goede rode en zoete witte wijnen vandaan.

Château Moulin Caresse

Ik bezocht Château Moulin Caresse, op een heuvel met een prachtig uitzicht over de wijngaarden. Naast een paar heerlijke flessen rode en witte wijn heb ik ook een zoete witte wijn meegenomen. Toen ik deze heerlijk frisse zoete wijn met veel frisse zuren proefde kon ik deze niet laten staan.

Op een lentedag in combinatie met heerlijke fruittaart zou deze geweldig zijn.

De droge witte wijn van dit huis is gemaakt van sauvignon gris op hout gerijpt en de rode wijnen zijn gemaakt met merlot, cabernet franc, malbec en cabernet sauvignon.

Wist je dat sauvignon gris een natuurlijke mutatie is van sauvignon blanc? De druiven zijn roze van kleur.

Château Moulin Caresse is vast het volgende adresje in je wijnreis door Zuid-West Frankrijk.

https://www.moulincaresse.com/

Wijngebied Saussignac

We zijn in Saussignac, deze appellation is uitsluitend voor zoete witte wijnen (moelleux of liquoreux – op basis van botrytis/edele rot) gemaakt van sémillon en eventueel in de blend met sauvignon blanc, sauvignon gris en muscadelle.

De wijn moet gekoeld gedronken worden en is zacht, zoet, met veel fruit maar ook veel zuren en dat maakte deze wijnen echt geweldig. Bij een dessert of zoals in Frankrijk ook wel als aperitief, probeer het eens.

In het gebied Saussignac heb ik 2 wijnhuizen bezocht die uiteenlopend zijn qua stijl maar ook… nou ja lees het zelf maar en dan snap je wat ik bedoel.

Château de Fayolle

Op een regenachtige middag reden we naar het mooie, sfeervolle en supergastvriendelijke wijnhuis Chateau de Fayolle. Het ligt vlakbij het dorp Saussignac. Dit wijnhuis wordt sinds een aantal jaren door een Amerikaans echtpaar Frank and Riki Campbell gerund en ze hebben er een geweldig commercieel succes van gemaakt. Het proeflokaal is een plaatje, in het midden van de ruimte is een bar met fonteintjes waar je wijn kunt proeven. Stapels met dozen wijn, leuke vintage spulletjes waar je even doorheen moet grasduinen, achter glas staan de houten wijn vaten met overal komt het wildzwijntje sanglier terug. De sanglier is het beeldmerk geworden voor dit huis, een van de topwijnen van het huis heet zelfs Sang (bloed) du sanglier. De kwaliteit van de wijn, want daar gaat het toch om, die is geweldig. Van alles wat meegenomen. Een magnumfles rosé, mooie volle rode wijn van merlot, witte wijn met lichte houtrijping.

Dit huis is de hele dag open en ik verzeker je dat je de auto moet voorrijden om de wijn in te laden. Wil je ook wat lunchen of een lekkere borrelplank dan moet je echt even reserveren.

https://www.chateaufayolle.com/en/home/

Chateau Feely

Echt in het hart van Saussignac is Chateau Feely te vinden. Ik had afgesproken met Caro Feely, zij runt samen met haar man Sean een biodynamische wijngaard. Je kunt er een wine-lodge boeken, cursussen volgen, een wijnproeverij boeken en natuurlijk wijn kopen. Caro schrijft in de winter boeken over het leven in de wijngaard en de weg er naartoe. De wijnen zijn spannend, complex, goed genoeg om een tijdje weg te leggen zodat ze nog interessanter worden. Ook weer handig te boeken online.

Ik schreef een apart blog over deze wijngaard en over de biodynamische aanpak. Het bezoek aan deze wijngaard heeft indruk op mij gemaakt, het heeft mijn kijk op wijn en het hoe en waarom wijn wordt gemaakt veranderd. Een uitgebreid verslag lees je in mijn blog over Chateau Feely

Avec plaisir!

terug

Meer artikelen

Asperges en pinot blanc, een mooi paar

11 juni 2023

Voor mij is de lente echt aangebroken als er weer asperges zijn. Vanaf midden april zijn ze weer volop verkrijgbaar. Voor wijn bij asperges kies ik meestal pinot blanc, deze wijn vormt een mooie combinatie samen met het witte goud. In deze blog meer info over pinot blanc en de combinatie met de asperge.

Bergerac, (wijn)vakantie paradijs

2 april 2023

De wijnregio Bergerac ontleent zijn naam aan de stad Bergerac. Hier vind je wijnen gemaakt volgens de klassieke Bordeaux stijl.

Château Feely, biodynamisch wijnparadijs

2 maart 2023

‘Nobody actually needs wine like milk or bread…why would you use chemicals to make it?’ Twijfelend keek ik op en antwoordde: ‘money?’...

Kerstmenu 2022: Lotte’s favorites

2 december 2022

Een eenvoudig te bereiden feestmaal met klassieke Franse gerechten gecombineerd met wijnen. Dit zijn mijn favorites voor Kerstmenu 2022...

Cadeautip voor de culinaire wijnliefhebber

18 november 2022

Mijn favoriete keuken? De Franse keuken! Dan kan een kookboek van Alain Caron niet ontbreken in mijn boekenkast...

gepersonaliseerde wijnglazen en wijntips

Cadeau idee: gepersonaliseerde wijnglazen met een mooie fles wijn

17 november 2022

Wijnglazen met een boodschap en wijntips om je kerstcadeau compleet te maken...

Cassis: wijnstreek met zon, zee en rosé

29 juli 2022

Cassis: mijn laatste stop in het zuiden van Frankrijk. Ik ontdekte een oude wijnstreek met zon, zee en prachtige rosé...

Roussillon, zoete wijn en grenache

3 juli 2022

Roussillon, het was Spaanser dan ik had gedacht. De stijl van de wijnen, veel rode blends met grenache maar vergeet ook de zoete wijnen niet.

Minervois, wijnstreek in de Languedoc

2 juli 2022

Ik bezocht de regio Minervois en verbleef in Château De Paraza, wijnkasteel aan Canal du Midi. Op naar de Languedoc en mooie wijnen.

Denemarken, koel wijnland

20 juni 2022

Bij Denemarken denk je niet meteen aan wijn, wijnbouw en zeker niet aan wijnproductie.

Zuidelijke Rhône, Gobelet en garrigue

15 mei 2022

Mijn reis startte in de zuidelijke Rhône in de Vaucluse, met uitzicht op het Massif Dentelles de Montmirail....

Wijnreis naar Zuid-Frankrijk

10 mei 2022

In 5 etappes beschrijf ik mijn wijnreis naar Zuid-Frankrijk. Ik geef tips voor leuke wijnhuizen en behandel de wijnstijlen van de bezochte streken...

Tussen Loire en steen

27 april 2022

We gaan een reisje langs de Loire maken en komen uit in Zuid-Afrika. Wat deze wijngebieden met elkaar te maken hebben? Ze maken beide mooie wijnen van de prachtige druif chenin blanc...

Gek op wijn in Zeist

9 maart 2022

Ik verblijf graag een nachtje in Zeist en combineer mijn bezoek aan Zeist altijd met een wijnspeurtocht. Ik ben gek op wijn in Zeist...

Wat is Cava?

22 februari 2022

Wat is Cava eigenlijk? Cava wordt wel eens gelijk geschaard met Prosecco, maar dat is niet juist. Spaanse champagne? Klopt ook niet...

Wijnboeken voor de beginnende wijnliefhebber

16 januari 2022

Ben je beginnend wijnliefhebber en wil je lezen over wijn? Dit zijn de boeken die mijn passie aanwakkerden...

Welke wijn bij het kerstdiner

10 december 2021

December, het is weer die tijd van het jaar. Met altijd dezelfde vraag... welke wijn drinken we bij het kerstdiner...

In de ban van grüner veltliner

5 december 2021

Grüner veltliner: pepertje, frisheid, fruitig, allemansvriendje: zo kan je deze wijn het beste omschrijven. Gelukkig heb ik deze wijn weer leren waarderen. Lees meer over grüner veltliner...

Dagje Vlaardingen, Maasland en Maassluis

25 september 2021

Ik woon sinds een tijdje buiten Rotterdam. Het eerste jaar was niet alleen een ontdekkingstocht in de natuur, maar ook op zoek naar fijne adresjes waar ik neer kan ploffen voor een goed glas wijn en heerlijke hapjes...

Wijn en primeur, oui oui!

17 augustus 2021

Ik heb wijn gekocht uit Bordeaux van het oogstjaar 2020 welke nog niet eens op fles is gebracht en ik deze pas ergens in 2023 zal gaan zien! Dat is nog eens wat om naar uit te kijken zeg. Ik zal je bijpraten over wat het is en waarom je het zou doen...

Lotte weet Wijn - wijngebied Bordeaux Frankrijk

Bordeaux in een paar stappen

2 augustus 2021

Hoe leg je een wijngebied uit in een paar simpele stappen? Vooral een complex wijngebied zoals Bordeaux is niet in 1 A4-tje samen te vatten. Toch ga ik een poging wagen om je een beetje wegwijs te maken....

10 feitjes over Veuve Clicquot-Ponsardin Champagne

10 feiten over Veuve Clicquot Champagne

7 juni 2021

Wat weet jij eigenlijk over Veuve Clicquot, een van de bekendste champagnehuizen ter Wereld? Na het lezen van deze feitjes ben je meteen op de hoogte en dan smaakt je bubbel toch een stuk beter!...

10 fijne wijnen van Gall & Gall

14 maart 2021

Al jaren en dag een sterk merk en in bijna elk zelf respecterend stadje of dorp te vinden: de wijnwinkels van Gall & Gall. Ik kom graag bij wijnwinkels, klein, groot en ja uiteraard ook bij Gall & Gall...

Goede voornemens, goede wijn

16 januari 2021

Er liggen een aantal mooie wijnen op mij te wachten, bewaren voor een goed moment. Uitstellen, want nu is niet het moment. Liggen ze nog een jaartje...

Pizza night met Italiaanse wijn

16 januari 2021

Pizza night met Italiaanse wijn vergt bij ons thuis een goede voorbereiding. Het juiste bloem voor een mooi deegje, tomatensaus in de slowcooker...

Op zoek naar een goeie Beaujolais?

6 januari 2021

Ken je de wijn alleen van Beaujolais primeur? Slechte reputatie als zure en dunne wijn? Jammer want Beaujolais is zoveel meer! Ik heb een lijstje gemaakt met dingen om de wijn en de wijnstreek wat...

Goddelijk Mandarijntjes-Cointreau dessert

5 januari 2021

Vanille ijs doet het altijd goed, simpel maar doeltreffend. Een bolletje bij de warme appeltaart, gecombineerd met chocolade saus, het is zo veelzijdig, je kunt het zo gek niet bedenken of je kunt er vanilleroomijs...

Amarone wijn drinken met kerst?

23 december 2020

Amarone een mooie en bijzondere kerstwijn, maar zeker niet een om de hele avond te drinken, het is namelijk ook een zware wijn. Wijnen die een menu begeleiden moeten in balans zijn, qua opbouw en...

Hoe lang kan je een fles wijn of champagne bewaren?

Wijnklimaatkast is leven

9 december 2020

Hoe lang kan je wijn bewaren? Is tot nu toe de meest gestelde vraag sinds ik met een wijnopleiding bezig ben. Dat is altijd lastig te beantwoorden, want het ligt er maar net aan welke wijn...

Drie zomerse salades trés Français

12 augustus 2020

Is het je weleens opgevallen dat Franse salades naar een streek of plaats zijn genoemd. Het is zo gewoontjes dat je er niet meer bij stil staat toch? Ik heb er 3 opgeschreven, maar ik weet zeker dat er nog veel meer...

3 geweldige zomer bubbels

22 juli 2020

Zeg je mousserende wijnen, dan zeg je champagne, prosecco, crémant, sekt, cava… Wat te drinken deze zomer nu we met z’n allen niet zo ver weg gaan en thuis wel een beetje vakantie willen vieren...

Stylish syrah

16 juni 2020

Syrah is de koningin van de noordelijke Rhône regio. Het wijngebied Rhône-dal is vrij uitgestrekt over een afstand van 200 kilometer en loopt van Vienne in het noorden helemaal tot enerzijds rond de plaats Nîmes en anderzijds...

10 Riesling-dingen

9 juni 2020

Riesling is hip en happening las ik laatst. Is dat een poging om de druif hip te maken? Dat is toch helemaal niet nodig dacht ik toen. Het is ook lastig concurreren met hippe sprankelende sauvignon blancs en beroemde chardonnays...

Wrap met de Franse slag

17 mei 2020

Misschien een beetje overbodig apparaat in mijn keuken, maar eenmaal zelf je wraps, tortilla’s of taco’s gemaakt hoef je nooit meer een pakje met kant en klare te kopen. Je hoeft hier niet persé een tacopers...

La Maison Mumm expérience

29 december 2019

In de champagne streek is er veel te doen voor de wijntoerist. Ik heb inmiddels een aantal champagne caves van grote producenten bezocht. Onlangs bracht ik een bezoekje aan het champagnehuis G.H. Mumm in Reims...

Mijn kerstgedachte, Vin doux naturel

22 december 2019

1 Reactie

Aan het dessert besteed ik altijd veel aandacht, vooral omdat ik dol ben op het maken van taarten. Het is leuk om daar een dessertwijn bij te schenken. Een tijdje geleden maakte ik kennis met vin doux naturel en ik ben groot fan...

Route des vins zuid-west - Net als in Frankrijk

Wijn uit het Zuid-Westen van Frankrijk

3 december 2019

Dordogne is en blijft een behoorlijk geliefde streek bij Nederlandse vakantiegangers. Ook ik heb mijn hart verloren aan de Dordogne. Met de prachtige kastelen, lieflijke dorpjes en mooie natuur en vergeet niet de wijn...

Brie à la châtaigne

14 november 2019

Een kaasje en noten gaan vaak goed samen. Deze brie kan je nog even in de oven doen of gewoon zo eten met een lekker vers stokbrood of toastje erbij. Maak een herfstige borrelplank: pak een mooie plank, leg...

Pain perdu

13 november 2019

Je hebt van die zondagochtenden dat je zin hebt in een warm ontbijt, gewoon iets anders dan de gebruikelijke bak yoghurt. Iets waar je een lekker kopje espresso bij kunt drinken. Een ontbijt waar je wel even op...

Pudding au pain

12 november 2019

1 Reactie

Ouderwetse broodpudding dus! Je zou dit gerecht ook met brioche kunnen maken voor dat echte Franse tintje, maar je kunt dit gerecht juist ook maken met oud brood. De brioche zou ik (in ieder geval) vers kopen...