Equoia pinot noir – WeekendWijn

Het is weer tijd om wijn te gaan proeven met mijn proefgroep. Dit groepje met enthousiaste wijn liefhebbers ken ik al vanaf mijn tijd op de vinologen-opleiding waar we bijna elke twee weken bij elkaar kwamen om te proeven. Toen deden we dat om te ‘trainen’ voor het examen proeven, nu komen we voor de fun bij elkaar en nemen we aan de hand van een thema een aantal wijnen onder de loep. Het thema voor deze keer is een wijn die je in het vorige jaar is bijgebleven. Ik hoefde daar niet lang over na te denken. Ik, als niet echt grote pinot noir liefhebber, bestelde vorige zomer bij een wijnbar een glas pinot noir uit de verenigde staten. Het bleek een waar feest, zo mooi dat deze als eerste in mij opkwam voor de komende proefavond.

Nieuwsgierig geworden naar deze wijn? En vraag je je af: hoe smaakt Equoia pinot noir van Granite coast Vineyards? Lees er hieronder meer over.

Conclusie

Dit is de Californische zon gevangen in een glas. Zwoel fruit, maar wel voelde frisheid en elegantie die de pinot noir kenmerkt. Van deze wijn wil je heel graag nog een glas.

Wijnhuis, naam van de wijn: Granite coast Vineyards, Equoia pinot noir

Land & gebied: Monterey County, Verenigde Staten

Druivenras: Pinot noir

Alcoholpercentage: 13,5%

Beschrijving van deze wijn: Een zachte en elegante pinot noir met aroma’s van veel rijp rood fruit (kersen en rode bessen). En wat altijd zo typisch is voor deze druif is dat je wat aardse tonen treft in de aroma’s. Er zijn voldoende zuren om de wijn fris en licht te houden.

Bijzonderheden: Pinot noir houdt van iets koelere gebieden, de wijngaard van dit domein in Monterey is dichtbij de kust waar pinot noir uitstekend tot zijn recht komt.

Erbij gegeten: Kan ik erg kort over zijn: een snackplank… die ik voorzag van bitterballen, vegetarische pate, sockeye zalm, cheese & onion chips, tonijnsalade met zwarte olijven erdoor en zuurdesembrood.

Deze wijn kan best wel wat hebben qua eten, wat gekruid, niet al te pittig eten, denk aan gebraden vlees, paddenstoelen, pasta met kaas en truffel, wild, eend, pinot loves it all!

Gedronken op: 16 maart 2024

Te koop bij: Wijnwinkels van Les Genereux, zoals Wijnhuis Oranje in Schiedam

Prijs: rond de EUR 17,-

Website: wijn.com