Wijngebieden Spanje
Warm en droog
Spanje staat qua oppervlakte van het totale wijngaard areaal en hoeveelheid wijn in de top 3 van de Wereld samen met Frankrijk en Italië.
Het land staat bekend om zijn mooie volle Rioja’s, Cava maar ook heerlijk frisse witte wijnen zoals Verdejo en vergeet Sherry niet. Het is een land van tradities en cultuur. Het is ook een land van de grote hoeveelheden anonieme wijn.
Maar Spanje heeft nog veel meer wijnstijlen, bijzondere inheemse druivenrassen en speciale wijnregio’s waar men zich erop toelegt de meest geweldige en kwalitatief hoogstaande wijnen te maken.
Wijnmakers in Spanje worstelen met het veranderende klimaat. Warmte, extreme droogte en gebrek aan water zijn een bedreiging voor de wijngaarden en kan ervoor zorgen dat oogsten mislukken. Te warm en zonnig klimaat kunnen bovendien zorgen voor teveel suikers in de druiven wat weer kan zorgen voor een te hoog alcoholgehalte in de wijn. Allemaal factoren die de wijnmaker bezighouden bij het maken van een goede wijn.
