Proefnoties – Hoe smaakt een wijn?

Proefnotities Wijn proeven

Wat dronk ik en hoe beoordeel ik de wijn?

Bodegas Piqueras Old Vines Garnacha DO Almansa

Hoe smaakt Old Vines Garnacha van Bodegas Piqueras?

Deze wijn komt van hooggelegen wijngaarden in het behoorlijk warme gebied in het zuiden van Spanje. De stokken zijn vrij oud, gemiddeld 50 jaar en groeien als bushvines....
Lees meer
Pongracz Rosé

Proefnotitie Pongracz Rosé

Deze mousserende rosé uit Zuid-Afrika is gemaakt volgens de Methode Cap Classique, afgekort als MCC en in Zuid-Afrika ook wel Vonkelwyn genoemd...
Lees meer
ProefnotitieGros Manseng Domaine des Cassagnoles

Proefnotitie Gros Manseng Domaine des Cassagnoles

De naam van de druif is niet heel bekend bij het grote publiek, toch wordt deze wijn veel geschonken in eetcafé’s en bistro’s...
Lees meer
Godello Finca os Cobatos

Proefnotitie Godello Finca os Cobatos

De inheemse godello druif is te vinden in het kleine gebied Monterrei in Spanje, gebied ligt tegen de noordgrens van Portugal aan...
Lees meer
Proefnotitie Prunus

Proefnotitie Prunus Dão Tinto

Leuk, weer een fijne wijn uit Portugal! Veel value for money, lekker doordrinkbaar, gaat niet snel vervelen, veel sap, veel smaken en goed gemaakt...
Lees meer
Proefnotitie Mancey, Domaine L’ Echelette

Proefnotitie Mancey Domaine L’ Echelette

Wijn uit Mâcon, is een van de meest zuidelijkste stukken van de Bourgogne. In deze streek wordt ook gebruik gemaakt van chardonnay en aligoté voor witte wijn en pinot noir voor rode wijn...
Lees meer
Proefnotitie Château de Sabazan

Proefnotitie Château Sabazan

Deze wijn wordt gemaakt door de coöperatie Plaimont. Een zeer grote coöperatie in dit deel van Frankrijk. Ze vertegenwoordigen elke wijnstijl en veel verschillende druivenrassen uit het Zuid-westen van Frankrijk...
Lees meer
Escolha dos Enologos

Proefnotitie Escolha dos Enologos

Escolha dos Enologos is de topselectie van het huis, gemaakt door 2 wijnmakers die beide oenoloog zijn en de beste druiven uit 1 jaar selecteren voor deze wijn...
Lees meer
Proefnotitie Ortus de Château Bélingard

Proefnotitie Ortus de Château Bélingard

Typische Bordeaux blend, zwoele aroma’s van gestoofd fruit van de merlot en tonen van potloodslijpsel van cabernet sauvignon. Aromatische wijn, vanille en getoast hout, rood en zwart fruit...
Lees meer