Wijnhuis & appellation: Joseph Drouhin, AOC Rully

Land & gebied: Frankrijk, Bourgogne, Côte d’Or, Rully

Druivenras: Chardonnay

Kleur: Bleek citroengeel, niet intens

Aroma’s: Vanille, toast, subtiel botertje, houttonen, noten, geel steenfruit en appel en citrus. Enigszins complexe aroma’s

Zoetheid: Droog

Zuurgraad: Hoog

Alcoholpercentage: 13%

Mondgevoel: Filmend mondgevoel, zacht en romig, met een klein bittertje in de afdronk.

Smaken: Geel sappig fruit zoals abrikozen en nectarines met wat citroen.

Bijzonderheden: Deze wijn heeft houtrijping gehad tussen de 6 a 8 maanden op Frans eikenhout, waarvan 20% nieuw hout.

Gedronken op: 21 juni 2020

Gedronken bij: Als aperitief bij eendenpâté met wat abrikozenconfituren en brood.

Indruk/conclusie: Fijne soepele Bourgogne, met alles wat je ervan verwacht. Licht botertje, houttonen, maar niet overdreven en echt een doordrinker dit. Je wilt er meer van!

Het prettige van deze wijn dat wanneer deze in de aanbieding is, deze ook erg vriendelijk voor je portemonnee is. Voor mij voor herhaling vatbaar.

Gekocht: Gall & Gall

Update november 2023:

De specifieke AOC Rully van deze wijn niet te vinden op de webshop van Gall, maar nog genoeg andere interessante wijnen van dit huis te vinden.

Website:

https://www.gall.nl/

https://m.drouhin.com/en/wine/24/rully-blanc