Gros Manseng Domaine des Cassagnoles

Hoe smaakt Gros Manseng Domaine des Cassagnoles?

CONCLUSIE

Dit is een vrolijke wijn, fris, lente, fruit, asperge seizoen, allemaal dingen waar je aan denkt als je de aroma’s van deze wijn tot je neemt. Terrasweer, zonnetje, laat de lente maar komen.

Wijn, wijnhuis & appellation: Gros Manseng, Domaine des Cassagnoles, IGP Côtes de Gascogne

Jaar: 2018

Land & gebied: Zuid-west Frankrijk, Gascogne

Druivenras: Gros Manseng

Kleur: Bleek citroengeel, niet intens

Aroma’s: Stuivend, abrikozen en tropisch fruit, citrus, prettig amandeltje in de afdronk.

Zoetheid: Droog

Zuurgraad: Medium

Alcoholpercentage: 13,5%

Mondgevoel: Frisse zuren, niet drogend, erg soepel en zacht mondgevoel.

Smaken: Fruitig en sappige wijn, doet een beetje tropisch aan, maar heeft voldoende zuren om interessant en niet te zwaarlijvig te worden.

Bijzonderheden: Deze wijn komt uit het Zuid-westen van Frankrijk, IGP Côtes de Gascogne. De naam van de druif is niet heel bekend bij het grote publiek, toch wordt deze wijn veel geschonken in eetcafé’s en bistro’s. De wijn is een allemansvriendje en laat zich erg makkelijk met veel verschillende gerechten combineren.

Gedronken op: 28 januari 2021

Gedronken bij: Als aperitief-wijn, zou ook goed bij een salade of asperges kunnen.

Gekocht: Wijnhandel Oranje in Schiedam

Prijs: EUR 7,50

Website:

https://www.wijn.com/

http://www.domainedescassagnoles.com/

Proefnotitie Gros Manseng Domaine des Cassagnoles

wijn drinken in wijnstad en eetstad BoredeauxWil je niks missen van Lotte weet Wijn, volg mij dan op Instagram en schrijf je onderaan de pagina in voor de nieuwsbrief met de laatste verhalen, recepten en wijntips.