Vintae Matsu
Een hippe fles met een foto van een man en pet op het etiket. Er zijn in deze reeks verschillende leeftijden te krijgen, hoe ouder de wijn, hoe ouder de man op de fles. Maar hoe smaakt Vintae Matsu? Hoe beoordeel ik deze wijn?
CONCLUSIE
Vol fruit en bijna om in te snijden zoveel aroma’s heeft deze toch nog vrij jonge wijn. Korte houtrijping al zou je gezien het volle karakter dat in eerste instantie denken dat het langer is geweest.
Wijnhuis & appellation: Vintae, Matsu, El Picaro, DO Toro
Jaar: 2019
Land & gebied: Spanje, Castilla y León, Toro
Druivenras: Tinto de Toro (tempranillo)
Kleur: intense rood paarse kleur, diep en donker van kleur.
Aroma’s: Volle kersen, zwart en roodfruit aroma’s, een hint van specerijen en kruidigheid en heel klein beetje boersigheid. Wel wat houttonen, beetje cacao. De fruitaroma’s springen eruit en het lijkt ook bijna een stroperige wijn.
Enigszins complexe aroma’s.
Zoetheid: Droog
Zuurgraad: Medium
Alcoholpercentage: 14,5%
Mondgevoel: Soepele tannines, enigszins drogend, maar toch soepel genoeg
Smaken: Vol sappig fruit, klein zuurtje, beetje bitter, doet nog wel jong aan.
Bijzonderheden: Deze wijn heeft drie maanden houtrijping gehad, in Spanje is het dan een tinto.
Biologische wijn die ook nog eens Vegan is, dat wil zeggen dat deze gefilterd en geklaard is zonder gebruikmaken van dierlijke producten.
Matsu is een Japans woord en staat voor geduldig balans.
Tinto de Toro is een lokale kloon van de tempranillo druif, er zijn vele benamingen voor tempranillo in Spanje.
Gedronken op: 3 augustus 2020
Gedronken bij: Als aperitief bij een stukje pizza met salami en gegrilde groenten.
Gekocht: De Vier van Rosier, maar je kunt ‘m bij veel goede wijnwinkels krijgen.
Prijs: EUR 9,95
Meer proefnotities

Le Rosé de S – WeekendWijn

Montes Reversa sauvignon blanc – WeekendWijn

Muscadet Clos du Ferré – WeekendWijn

The Chocolate Block – WeekendWijn

Santa Cristina

Masseria Pietrosa Bianco

Banyuls Rimage

Marsigny Crémant de Bourgogne

Grüner Veltliner van Domäne Wachau

Melnik 55 van Logodaj Winery

Old Vines Garnacha van Bodegas Piqueras

Pongracz Rosé

Gros Manseng Domaine des Cassagnoles

Godello Finca os Cobatos

Prunus Dão Tinto

Mancey Domaine L’ Echelette

Château Sabazan

Escolha dos Enologos

Ortus de Château Bélingard

Phantom Chardonnay

San Martino Prosecco Superiore

Le Premier Brut Cesarini Sforza

Sauvignon blanc Cantina Lavis

Riporta Primitivo

Barista ‘coffee’ pinotage

DMZ viognier

Vintae Matsu

Pierazzuoli Chianti Montalbano

Ottella Lugana
